Cada vez que comemos y bebemos el cuerpo se encarga no solo de hacer la digestión, sino de “repartir” los nutrientes para cada órgano. El metabolismo es el responsable de convertir esos elementos en energía. Su ritmo está influido por la edad, el peso y el sexo. Si quieres aprender cómo mejorar el metabolismo y adelgazar, no dudes en leer este artículo.
Ten en cuenta que, cuanto más rápido sea el metabolismo, más calorías podrás quemar y, por supuesto, más rápido bajarás de peso. Si no tienes el “honor” de estar en ese reducido grupo de personas que comen y no engordan, esta nota te será de mucha ayuda.
"Cómo mejorar el metabolismo y bajar de peso"
Evita alimentos envasados en BPA
Si bien la mayor parte de la obesidad se debe al poco ejercicio y los malos hábitos alimenticios, los investigadores informan de que existe otro culpable: el bisfenol A, mejor conocido como BPA. Este compuesto se encuentra en todo lo que consumes en envases de plástico. Un estudio publicado en el Journal of the American Medical Association encontró que los niños obesos tienen altas cantidades de BPA en sus cuerpos. Por ello, lo mejor es consumir frutas y vegetales crudos.
Añade alimentos con ácido fólico a tu dieta
Añade alimentos con ácido fólico a tu dieta
Consume alimentos ricos en vitamina B9 para prevenir los efectos de aquellos que causan obesidad. De hecho, numerosas investigaciones muestran que el ácido fólico puede proteger contra los efectos perjudiciales de las toxinas como el BPA y otros químicos estrogénicos similares, que se han relacionado con varios tipos de cáncer, especialmente de mama y de próstata.
Come verduras crucíferas
Come verduras crucíferas
Los vegetales crucíferos están repletos de vitamina B9. Escoge coles de Bruselas, repollo, coliflor, col rizada, acelga o brócoli. Cuanto más consumes, mayores serán tus posibilidades de reducir el riesgo de desarrollar obesidad, enfermedades cardiovasculares, demencia, deterioro cognitivo o depresión.
Reemplaza el refresco por agua o té
Reemplaza el refresco por agua o té
Los refrescos son importantes contribuyentes al exceso de peso y han sido vinculados a todo tipo de enfermedades. Contienen jarabe de maíz de alta fructosa, que también se relaciona con aquellos pacientes con los niveles de triglicéridos elevados. Incluso se ha encontrado que el refresco de dieta, light o dietético interrumpe los procesos de las bacterias buenas en tu organismo y causa inflamación.
Desayuna
Desayuna
Empezar el día con un buen desayuno es un paso importante para asegurarte una excelente quema de calorías. ¿Por qué? Porque, si bien has pasado las últimas 6 a 7 horas durmiendo, tu cuerpo ha estado trabajando diligentemente para reparar y reconstruirse a sí mismo y eso le cuesta mucha energía. Saltarse el desayuno disminuye el metabolismo, porque lo último que tu cuerpo quiere hacer cuando está hambriento es quemar más calorías.
Ingiere yogur en la merienda
Ingiere yogur en la merienda
El yogur es una gran fuente de calcio y una opción de merienda saludable. Últimamente, ha habido un montón de rumores sobre el yogur griego, porque contiene más proteínas que otros yogures. Este nutriente no solo necesita un buen tiempo para ser digerido por el estómago, sino que ayuda a quemar más calorías. El yogur griego es una maravillosa opción para el desayuno o merienda. Si te gusta un poco de textura, considera agregar nueces, almendras o frutas a tu yogur griego.
Disfruta del té y del café (con precaución)
Disfruta del té y del café (con precaución)
Los beneficios del té verde son numerosos. Contiene EGCG, una catequina que ayuda a aumentar el metabolismo. El café contiene cafeína, que sirve para aumentar el ritmo cardíaco, lo que significa que se quema calorías (como con el ejercicio, si se acelera el ritmo cardíaco, entonces quemarás más calorías.) Otra ventaja de beber bebidas calientes es que las consumes mucho más lento que otros líquidos, algo que también ralentiza la ingesta calórica de la comida y ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre equilibrados.
Duerme bien
La cantidad de horas de sueño depende de varios factores. Sin embargo, el promedio oscila entre las 6 y las 8 horas diarias (seguidas). Si tus noches son reparadoras, al otro día te sentirás mucho mejor. La relación entre el metabolismo y el sueño ha sido detallada antes en este artículo, por lo tanto, ya sabrás por qué no es un simple capricho el consejo de dormir bien. No dormir, por el contrario, hará que engordes porque, por un lado, ralentizarás el metabolismo y, por el otro, estarás despierto más horas y querrás comer más.
Aumenta la intensidad de tus entrenamientos
Si haces ejercicio dos veces a la semana, trata de subir a cuatro. El organismo se acostumbra a la rutina, lo mismo que el metabolismo. Si quieres que ambos estén bien entrenados y trabajen mejor, no dudes en añadir más días de gimnasio, o bien, aumentar las cargas o tiempo de entrenamiento.
Es importante incluir un intervalo de alta intensidad para que el organismo siga quemando calorías después de que sales del gimnasio (efecto afterburn). Por otra parte, los ejercicios de musculación son muy útiles, porque ayudan a convertir la grasa en músculo y, además, porque obliga al metabolismo a quemar más calorías.
Consume especias picantes
Consume especias picantes
Uno de los ejemplos más conocidos es la pimienta de Cayena, muy útil para acelerar el metabolismo. El sabor picante es producto de un compuesto químico, llamado capsaicina, la cuál interviene en varios proceso metabólicos. Además tiene propiedades antioxidantes y anticancerígenas.
Come de forma pensante
Come de forma pensante
Muchos dicen que hay que comer de forma racional y no con el instinto. El atún y el pomelo son alimentos que aceleran tu metabolismo, por ejemplo. Escoge de manera consciente qué es lo que colocas en tu mesa a la hora de la comida o la cena.
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